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Vino & Friends KENSHO Nakiri japanisches Damast Gemüsemesser

(428)
€129,00 EUR

inkl. MwSt. & kostenlosem Versand

✅ 67 lagiger Damaststahl mit VG10 Kern für extreme Schärfe

✅ Extrem scharf mit ca. 60 HRC für langanhaltende Schnitthaltigkeit

✅ Ergonomische Premium Griffe aus Verbundharz

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"Schneller Versand und die Qualität ist mega! Super für Sommerabende und Grillpartys"

Barbara L. vor 1 Tag

Maximale Präzision für Gemüse und feine Schnitte

Das KENSHO Nakiri Messer wurde speziell für präzises, sauberes Arbeiten mit Gemüse entwickelt. Die breite, gerade Klinge ermöglicht kontrollierte Schnitte ohne Wiegebewegung und sorgt für perfekte Scheiben bei Kohl, Zwiebeln, Kräutern und Wurzelgemüse. Ideal für alle, die Wert auf saubere Schnitte und Effizienz in der Küche legen.

Gefertigt aus 67 lagigem Damaststahl mit leistungsstarkem 10Cr15MoV Kern vereint dieses Messer extreme Schärfe mit hoher Schnitthaltigkeit und Stabilität.

Edle Materialien und perfekte Balance

Die Klinge wird vakuumgehärtet und tiefgekühlt, um eine stabile Härte von ca. 60 HRC zu erreichen. Dadurch bleibt die Schneide lange scharf und präzise. Der Griff aus hochwertigem Verbundharz mit integrierter Goldfolie liegt angenehm in der Hand, ist feuchtigkeitsresistent und bietet maximale Kontrolle auch bei längeren Schneidearbeiten.

Der Kupferbolster sorgt für optimale Balance zwischen Klinge und Griff und verleiht dem Messer eine edle, hochwertige Optik.

Ein Messer für bewusste Köche und Designliebhaber

Das KENSHO Nakiri richtet sich an ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Funktionalität, Ästhetik und echtes Handwerk schätzen. Ein stilvolles Küchenwerkzeug, das nicht nur schneidet, sondern Eindruck hinterlässt.

Ideal als hochwertiges Kochgeschenk oder als Upgrade für die eigene Küche.

 

Produkt Highlights

✅ 67 lagiger Damaststahl mit 10Cr15MoV Kern

✅ Extrem scharf für saubere, kontrollierte Gemüseschnitte

✅ Nakiri Form für präzises Schneiden ohne Kraftaufwand

✅ Griff aus Verbundharz mit edler Goldfolie

✅ Kupferbolster für perfekte Balance und Kontrolle

✅ Härtegrad ca. 60 HRC für langanhaltende Schärfe

✅ Für Links und Rechtshänder geeignet

Technische Details

  • Klingenmaterial 67 lagiger Damaststahl
  • Kernstahl 10Cr15MoV
  • Klingenlänge ca. 18 cm 7 Zoll
  • Gesamtlänge ca. 30 cm
  • Klingenbreite ca. 5 cm
  • Klingenstärke ca. 2,2 mm
  • Härtegrad ca. 60 HRC
  • Schleifwinkel ca. 12 Grad pro Seite
  • Griffmaterial Verbundharz mit Goldfolie und Kupferbolster
  • Gewicht ca. 170 g
  • Pflegehinweis Handwäsche empfohlen, trocken lagern

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Der Weinkühlstab enthält ein spezielles Kühlgel im Inneren, das die Kälte besonders lange speichert. Du legst ihn für mindestens zwei Stunden ins Gefrierfach, danach steckst du ihn in die geöffnete Weinflasche. Der Edelstahlstab kühlt den Wein von innen gleichmäßig und konstant, ohne ihn zu verwässern. Der integrierte Ausgießer sorgt zusätzlich dafür, dass du den Wein tropffrei und stilvoll einschenken kannst.

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