{"product_id":"nakiri","title":"Vino \u0026 Friends KENSHO Nakiri japanisches Damast Gemüsemesser","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eMaximale Präzision für Gemüse und feine Schnitte\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDas KENSHO Nakiri Messer wurde speziell für präzises, sauberes Arbeiten mit Gemüse entwickelt. Die breite, gerade Klinge ermöglicht kontrollierte Schnitte ohne Wiegebewegung und sorgt für perfekte Scheiben bei Kohl, Zwiebeln, Kräutern und Wurzelgemüse. Ideal für alle, die Wert auf saubere Schnitte und Effizienz in der Küche legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eGefertigt aus 67 lagigem Damaststahl mit leistungsstarkem 10Cr15MoV Kern vereint dieses Messer extreme Schärfe mit hoher Schnitthaltigkeit und Stabilität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eEdle Materialien und perfekte Balance\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie Klinge wird vakuumgehärtet und tiefgekühlt, um eine stabile Härte von ca. 60 HRC zu erreichen. Dadurch bleibt die Schneide lange scharf und präzise. Der Griff aus hochwertigem Verbundharz mit integrierter Goldfolie liegt angenehm in der Hand, ist feuchtigkeitsresistent und bietet maximale Kontrolle auch bei längeren Schneidearbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer Kupferbolster sorgt für optimale Balance zwischen Klinge und Griff und verleiht dem Messer eine edle, hochwertige Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eEin Messer für bewusste Köche und Designliebhaber\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDas KENSHO Nakiri richtet sich an ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Funktionalität, Ästhetik und echtes Handwerk schätzen. Ein stilvolles Küchenwerkzeug, das nicht nur schneidet, sondern Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal als hochwertiges Kochgeschenk oder als Upgrade für die eigene Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eProdukt Highlights\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e✅ 67 lagiger Damaststahl mit 10Cr15MoV Kern\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e✅ Extrem scharf für saubere, kontrollierte Gemüseschnitte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e✅ Nakiri Form für präzises Schneiden ohne Kraftaufwand\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e✅ Griff aus Verbundharz mit edler Goldfolie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e✅ Kupferbolster für perfekte Balance und Kontrolle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e✅ Härtegrad ca. 60 HRC für langanhaltende Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e✅ Für Links und Rechtshänder geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eTechnische Details\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eKlingenmaterial 67 lagiger Damaststahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eKernstahl 10Cr15MoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eKlingenlänge ca. 18 cm 7 Zoll\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eGesamtlänge ca. 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eKlingenbreite ca. 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eKlingenstärke ca. 2,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eHärtegrad ca. 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eSchleifwinkel ca. 12 Grad pro Seite\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eGriffmaterial Verbundharz mit Goldfolie und Kupferbolster\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eGewicht ca. 170 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003ePflegehinweis Handwäsche empfohlen, trocken lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vino and Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53105725669640,"sku":"DMS-146","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/8655\/4312\/files\/4_66d05c50-9434-4f62-a921-604d264a6bd4.jpg?v=1767890330","url":"https:\/\/www.vinoandfriends.de\/de-ch\/products\/nakiri","provider":"Vino and Friends","version":"1.0","type":"link"}