Präzision und Schärfe auf japanischem Niveau
Das Vino & Friends MIZU japanisches Damast Allzweckmesser vereint traditionelle japanische Messerästhetik mit moderner Hochleistungsfertigung. Die Klinge besteht aus 67 lagigem Damaststahl mit einem leistungsstarken 10Cr15CoMoV Kern, vakuumgehärtet und tiefgekühlt, um eine außergewöhnliche Schärfe und lange Schnitthaltigkeit zu gewährleisten. Mit einem beidseitigen Schneidwinkel von 15 Grad gleitet das Messer mühelos durch Obst, Gemüse, Kräuter und feine Zutaten.
Dieses Messer richtet sich an anspruchsvolle Hobbyköche und Profis, die Wert auf Kontrolle, Präzision und saubere Schnitte legen.
